Efectos de la comida rápida en la salud
Como bien sabemos, la comida rápida es esa serie de alimentos preparados para una rápida ingesta sin la necesidad de tener que cocinarlos. Pero, aunque nos saquen de un apuro, no debemos abusar de ellos, principalmente por la cantidad de sal que tienen en tan poco volumen de alimento, además de poder ocasionar diversos efectos negativos en la salud.
Creado por David Molero
Preferimos los cereales integrales
Hoy día se comercializan los cereales en sus dos versiones, integral y refinada. Pero, ¿por qué consumir uno y no otro?
Comer cereales integrales nos aporta un mayor contenido en fibra, muy útil frente al estreñimiento y prevención de ciertas enfermedades.
Además nos aporta mayor proporción de vitaminas.
Sin olvidarnos del papel regulador de la concentración de glucosa en sangre
Creado por Jenifer Salazar
Creado por Jenifer Salazar
Creado por Francisco José Ibañez
¿Conoces la bayas de saúco?
Estas bayas son los frutos del saúco, tienen cierta similitud a los arándanos, pero son especialmente codiciadas por sus propiedades. Es un alimento de moda que deberías conocer.
Creado por David Molero
Información sobre el artículo de Nature en www.Nature.com
Creado por Alexey Orlov Anatolevich.
Mermelada de fresas sin azúcares refinados
100g de fresas
1 manzana pelada y troceada
2-4 dátiles(opcional)
1/2 limón escurrido
Canela al gusto
Edulcorante(stevia, azúcar de abedul o miel ecológica)
Poner todo en una olla y cocer durante 40-45min a fuego lento removiendo constantemente.
¡¡¡¡Deseo que os guste tanto como a mí!!!!
Creado por Jenifer Salazar.
Creado por Francisco José Ibáñez del Río
¿Por qué consumir preferiblemente alimentos ecológicos?
1) Tienen mayores valores nutricionales, ya que en ellos no se utilizan ni químicos ni aditivos. Estas sustancias reducen las cualidades del alimento, disminuyendo su calidad y suponen un riesgo para la salud.
2) Requieren más mano de obra, ya que el proceso de estos alimentos es mucho más lento, por eso también sus precios son algo más elevados. Aún así, esto contribuye al desarollo de regiones y entornos, coincidiendo con el concepto de consumo responsable y de desarollo social.
3) Evitan la contaminación de los entornos, al contrario, preservan y cuidan el medioambiente.
4) Respetan el bienestar de los animales, ya que en la ganadería ecológica no recurren químicos.
5) Fomentan el desarollo sostenible, ya que las accciones se forman en este nuevo modelo de consumo y producción, donde el cuidado del medioambiente es prioritario y también, se crea conciencia entre los consumidores de su importancia.
Creado por Alexey Orlov Anatolevich.